本文介绍UnifiedSearch(统一搜索)的接口参数以及使用方法
接口说明
UnifiedSearch IQS搜索引擎是一个面向Agent的开放域通用搜索引擎,致力于在检索效果、成本、时延等维度提供更好的服务能力。支持如下引擎:CNLiteBasic、CNAuto、Generic、GlobalBasic、GlobalAdvanced,引擎之间的区别参考:整体介绍
接口定义
请求参数
参数 | 类型 | 必填 | 默认值 | 描述 | 示例值 | |
query | string | 是 | - | 搜索问题。取值范围:1~500个字符。 重要 基于效果考虑,尽可能将query限制在30个字符以内,可以在调用接口前客户侧通过模型做Query改写; | 云栖大会 | |
engineType | string | 否 | Generic | 搜索的引擎类型。支持可选值:
| Generic | |
timeRange | string | 否 | NoLimit | 查询的时间范围。支持可选值:
说明 GlobalAdvanced暂不支持该参数 | NoLimit | |
category | string | 否 | null | 查询分类,指定后只返回分类站点的搜索结果,多个行业使用逗号分隔。支持可选值:
说明
| ||
locationInfo | city | string | 否 | null | 城市 说明
| 北京市 |
ip | string | 否 | null | 位置ip 说明
| 117.136.110.23 | |
contents | mainText | bool | 否 | false | 是否返回长正文。 | |
markdownText | bool | 否 | false | 是否返回markdown格式正文。 | ||
richMainBody | bool | 否 | false | 是否返回富文本全正文。 说明 GlobalAdvanced暂不支持该参数 | ||
summary | bool | 否 | false | 是否返回增强摘要。收费选项 说明 GlobalAdvanced暂不支持该参数 | ||
rerankScore | bool | 否 | true | 是否进行检索结果的Rerank,并返回rerankScore。 说明 GlobalAdvanced暂不支持该参数 | ||
advancedParams | map<string, string> | 否 | false | 高级检索参数:
说明
| | |
返回参数
字段 | 类型 | 是否可空 | 字段说明 | 样例 (Query: 云栖大会) | ||
requestId | string | 不可空 | 请求RequestId, 排查问题时可以提供此信息 | 35E5608A-A737-2038-****-D9D34C6BFD9E | ||
pageItems[] | title | string | 不可空 | 网站标题 | 云计算产业盛会 | |
link | string | 不可空 | 网站地址 | https://example.html | ||
snippet | string | 不可空 | 网页动态摘要,匹配到关键字的部分内容,平均长度150字符 | 2023云栖大会将于10.31-11.2 在杭州召开,以引领云计算创新为宗旨, 以坚持开放为姿态,承载着云计算的思想、突破、产业实践,推动了中国云计算产业的前行。大会亮点开放的云计算产业盛会... | ||
publishedTime | string | 可空 | 网页发布时间,ISO时间格式。 | 2025-04-27T20:36:04+08:00 | ||
mainText | string | 可空 | 解析得到的网页全正文,长度最大3000字符,召回比例超过98%; 说明 开启contents.mainText时返回 | 千问大模型家族持续丰富\n人工智能平台PAI全面升级\nPAI 4.0全面降低大模型时代AI开发门槛,大数据平台面向AI场景持续迭代,大数据AI一体加速创新涌现\nAI驱动下的数据平台全新升级\n以PolarDB、AnalyticDB、Lindorm、RDS为核心的瑶池数据库全面拥抱向量检索能力,与千问等大模型深度集成,提供智能化一站式数据管理平台\n文件存储NAS推出普惠型全闪规格\n新一代的高级型规格,保持了丰富的企业级功能和高性能的同时降低全闪NAS使用成本54%,普惠开发者\nHPC优化实例新品发布\n专为提升HPC应用性能,优化计算成本而打造的最具性价比的实例,加速工业仿真、EDA、生命科学的研发创新\n云网络智能服务发布\n意图感知的高精度网络运维工具集,让云网络管理实现 “全场景深度观测,网络风险主动预警,故障一键诊断 | ||
richMainBody | string | 可空 | 富文本全正文,12000字以内,将网页主体内容(文本、图片、音频、视频)统一进行文本化,保留了表格、代码等一些格式信息,对于各个部分,保持其在网页中原始的顺序。 说明 开启contents.richMainBody时返回,可能为空 | 大会\t亮点\t\n\t<quark-image aesthetics_score_v2=\"2\" available_status=\"3\" caption=\"24hx3\" efficiency_score_v2=\"0\" fetch_status=\"0\" is_broken=\"0\" is_high_quality_chart=\"0\" is_high_quality_text=\"0\" is_watermark=\"0\" ori_height=\"844\" ori_width=\"816\" phash=\"11461396206272442592\" relevant_score=\"0.2\" relevant_score_v2=\"0\" render_height=\"422\" render_width=\"408\" tag=\"数字、星号\" url=\"http://s2.zimgs.cn/ims?kt=url&key=aHR0cHM6Ly9pbWcuYWxpY2RuLmNvbS9pbWdleHRyYS9pMS9PMUNOMDFrVmRwSVExWmVvRGR2VjhyeF8hITYwMDAwMDAwMDMyMjAtMi10cHMtODE2LTg0NC5wbmc=&sign=yx:i0_L-SHrQcmhfxx_VIchUKwEpCc=&tv=0_0&p=\" value_score=\"0.2\"><quark-ocr>\t24\t \thx\t3\t</quark-ocr></quark-image>\t\n\t开放\t的\t\n\t云\t计算\t产业\t盛会\t | ||
markdownText | string | 可空 | 解析得到的网页全文markdown格式,对表格等结构化信息有更好的支持,目前召回比例约50%,待持续提高。 说明 开启contents.markdownText时返回,可能为空 | # 2022云栖大会首页\n\nurl: https://yunqi.aliyun.com/2022/\n\narticle_title: \n\ntime: \n\n---\n云栖大会(Apsara Conference)以引领计算技术创新为宗旨,承载着计算技术的新思想、新实践、新突破。历经14载,见证了中国计算产业的萌发与革新。从云计算到数据智能,从飞天操作系统到城市大脑,云栖大会在云栖小镇传递创新火种,描绘计算未来。在这里,碰撞最前沿的技术与思想;从这里,走向下一个计算时代。\n\n指导单位 浙江省人民政府 \n\n主办单位 杭州市人民政府、浙江省经济和信息化厅、阿里巴巴集团 \n\n承办单位 杭州市西湖区人民政府、杭州市经济和信息化局、阿里云计算有限公司 \n\n在这里,您可以 \n\nHERE,YOU CAN \n\n看趋势 \n\n前沿科学家、技术领袖\n\n揭秘的科技趋势 \n\n | ||
images | string[] | 可空 | 网页中的图片地址,最多三张。 | ["https://img.alicdn.com/imgextra/i4/O1CN01tQtpTk229m8lVk5O5_!!6000000007078-2-tps-480-480.png"] | ||
hostname | string | 可空 | 网页的站点名称 | 云栖大会 | ||
hostLogo | string | 可空 | 网页的站点Logo | https://s2.zimgs.cn/ims?kt=url&at=smstruct&key=aHR0cHM6Ly9jZG4uc20uY24vdGVtcC8yMDIzMTIxMzE4MDg1MS1kODBwYXZkcmxjdmhpOW1lbTN2d2hmZnZyMHB4d2tmMS5qcGc=&sign=yx:yKGwVcenpd1ndhXCI4D7V_g6HZU=&tv=400_400 | ||
summary | string | 可空 | 从网页全正文中提取出与查询(Query)最相关的信息,用于提供增强摘要,默认长度约500字 说明 开启contents.summary时返回 | 2025年9月的杭州云栖大会,以“云智一体·碳硅共生”为主题,成为全球科技界瞩目的焦点 。在这场汇聚前沿技术的盛会上,九方智投控股携自主研发的“九方AI股票机”惊艳亮相,不仅展现了其在金融科技领域的创新实力,更折射出证券行业智能化转型的深刻变革。 作为连续三届受邀参展的企业,九方智投今年实现了从参会学习到技术分享再到产品展示的跨越式升级 值得关注的是,九方智投的实践恰好契合了买方投顾转型趋势。 | ||
rerankScore | double | 可空 | 使用rerank模型对引擎召回结果进行重排序,相关性会有提升。 说明 Generic/GenericAdvanced/CNAuto版本开启contents.rerankScore时返回,并影响排序;其余版本必定返回且不影响排序 | 0.7786493301391602 | ||
hostAuthorityScore | double | 可空 | 动态权威性评分,取值在0到2之间。 说明 此字段会结合输入的query的相关性进行打分,与query相关的网站评分会更高(比如医疗的网站对于医疗的query) | 1.923339 | ||
websiteAuthorityScore | int32 | 可空 | 静态权威分,仅由网站自身权威性决定,与query无关,可参考 功能:静态权威分 说明 Generic和GenericAdvanced版本必定返回,CNLiteBasic/CNAuto版本可能存在部分空值 | 3 | ||
correlationTag | int32 | 可空 | 相关性标签: 0:低相关性 1:非低相关性 | 1 | ||
tags | Map<String, String> | 可空 | 网页标签,详细参考:功能:网页标签(tags),包含:
重要 需要考虑好tags为空值的处理场景,一般可以用来排除一些网页 | { "genre": "ForumUgc", "isUgc": "true", "industry": "Auto", "ugcType": "StructuredQA", "isListPage": "false" } | ||
sceneItems[] | type | string | 可空 | 垂类场景结果类型(如天气、时间、日历等),后续会扩展更多类型,参考 场景化调用SceneItem概览 重要 垂类场景结果有召回时,可以优先使用此结果,一般都会比网页召回更准确 | time | |
detail | string | 可空 | 垂类场景结果的详情,每种类型结构不同,故此结果是一个JSON结构的字符串。 | {\"title\": \"伦敦时间\", \"targetTimeZone\": \"Europe/London\", \"targetTimeMillisecond\": \"1745820817178\", \"targetTime\": \"2025-04-28 14:13:37\", \"beijingTimeZone\": \"PRC\", \"beijingTimeMillisecond\": \"1745846017178\"} | ||
searchInformation | searchTime | int64 | 不可空 | 搜索耗时 | 1048 | |
queryContext | engineType | string | 不可空 | 搜索的引擎类型 | Generic | |
originalQuery | query | string | 不可空 | 原始请求:query | 现在伦敦时间 | |
timeRange | string | 不可空 | 原始请求:timeRange | NoLimit | ||
rewrite | enabled | bool | 不可空 | 本次请求是否开启改写 | false | |
timeRange | string | 可空 | 改写后的timeRange,只有改写后的值与原始timeRange不一致时,才会返回。 | |||
costCredits | search | genericTextSearch | int32 | 不可空 | 基础文本搜索次数;计量计费信息请参考:查看账单明细 | 1 |
valueAdded | summary | int32 | 不可空 | 增值包-增强摘要次数 | 1 | |
advanced | int32 | 不可空 | 增值包-增强版搜索次数 | 0 | ||
服务端的超时时间为5秒
示例
请求参数(RequestBody)
{
"query": "杭州美食",
"engineType": "CNAuto",
"contents": {
"mainText": true,
"markdownText":false,
"summary": true,
"rerankScore": true
},
"advancedParams":{
"numResults": 3
}
}返回参数
{
"requestId": "d0c19897-a162-417b-bed5-fb25351718f4",
"pageItems": [
{
"title": "杭州地道美食",
"link": "https://m.xxxxxx.com/a1862771996201034/",
"snippet": "杭州地道美食\n1. 西湖醋鱼\n杭州招牌名菜,酸甜开胃,鱼肉鲜嫩滑润,酱汁酸甜适口不腻口,经典杭帮菜代表,颜值味道都在线。\n\n2. 东坡肉\n软糯入味,肥而不腻,入口轻轻一抿就化,咸甜鲜香,炖煮得酥烂醇厚,是杭州必吃硬菜。\n\n3. 龙井虾仁\n清新淡雅的杭菜天花板,新鲜河虾仁搭配龙井茶香,Q弹鲜嫩,清爽回甘,茶香与鲜味完美融合。\n\n4. 葱包烩\n杭州老底子街头小吃,外皮酥脆,葱香浓郁,咸香入味,平价又有老杭州烟火气。\n\n5. 定胜糕\n软糯香甜的传统糕点,粉色软糯,豆沙细腻,清甜不齁,自带江南温柔气息,拍照超级好看。\n\n6. 藕粉桂花羹\n杭州经典甜品,藕粉顺滑浓稠,撒上金黄桂花,温润暖胃,细腻香甜,治愈又舒服。\n\n7. 片儿川\n杭州人灵魂早餐面,雪菜、笋片、瘦肉熬汤,汤鲜面滑,清淡鲜美,本地人每天都吃。",
"publishedTime": "2026-04-18T10:03:00+08:00",
"mainText": "杭州地道美食\n1. 西湖醋鱼\n杭州招牌名菜,酸甜开胃,鱼肉鲜嫩滑润,酱汁酸甜适口不腻口,经典杭帮菜代表,颜值味道都在线。\n\n2. 东坡肉\n软糯入味,肥而不腻,入口轻轻一抿就化,咸甜鲜香,炖煮得酥烂醇厚,是杭州必吃硬菜。\n\n3. 龙井虾仁\n清新淡雅的杭菜天花板,新鲜河虾仁搭配龙井茶香,Q弹鲜嫩,清爽回甘,茶香与鲜味完美融合。\n\n4. 葱包烩\n杭州老底子街头小吃,外皮酥脆,葱香浓郁,咸香入味,平价又有老杭州烟火气。\n\n5. 定胜糕\n软糯香甜的传统糕点,粉色软糯,豆沙细腻,清甜不齁,自带江南温柔气息,拍照超级好看。\n\n6. 藕粉桂花羹\n杭州经典甜品,藕粉顺滑浓稠,撒上金黄桂花,温润暖胃,细腻香甜,治愈又舒服。\n\n7. 片儿川\n杭州人灵魂早餐面,雪菜、笋片、瘦肉熬汤,汤鲜面滑,清淡鲜美,本地人每天都吃。",
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"hostname": "今日头条",
"hostLogo": "https://s2.zimgs.cn/ims?kt=url&at=smstruct&key=aHR0cHM6Ly9jZG4uc20uY24vdGVtcC8yMDI1MTEyMTIwMzgxMi1rcXF6d3poM3h2OTBqc3dlcXI4Ympiemk1bnd1aTQ3bS5wbmc=&sign=yx:5bfu7XE905sWZ_02CY8CSHAAdEo=&tv=400_400",
"summary": null,
"rerankScore": 0.9940890073776245,
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"correlationTag": null,
"tags": {
"genre": "NewsPortal",
"isUgc": "true",
"industry": "General",
"ugcType": "MediaArticle",
"isListPage": "false"
}
},
{
"title": "拌川",
"link": "https://m.maigoo.com/citiao/355606.html",
"snippet": "杭州有名的小吃有哪些?杭州有什么特色小吃呢?来杭州旅游,不仅仅有西湖、灵隐寺等著名的景点,还有很多好吃的特色美食,如西湖醋鱼、西湖藕粉等。MAIGOO小编你整理了杭州十大特色小吃,包括杭州片儿川、吴山酥油饼、葱包桧、吴山酥油饼、南宋定胜糕、杭州猫耳朵、知味小笼、油冬儿、麻球王等杭州著名小吃,这份杭州名小吃排行榜值得好好收藏噢!\n11w+\n杭州十大名菜 杭州名菜有哪些 杭帮菜代表菜排行榜\n杭州名菜有哪些?杭州有哪些特色菜?杭州菜又叫杭帮菜,与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系,本文就为你整理了杭州十大名菜及排行榜,其中就包含了西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉、干炸响铃、叫化童鸡、西湖莼菜汤、杭菊鸡丝等杭州经典代表菜,下次去杭州旅游,这10个杭帮菜代表菜一定要去尝尝。\n6.6w+\n十大人气杭州夜宵推荐 到杭州必吃的10种夜宵小吃\n杭州虽然被戏称为“美食荒漠”,但是还是有不少好吃的东西的,尤其是到了晚上,夜市开门,各地美食齐聚,总能找到喜欢的,那么杭州宵夜吃什么呢?MaiGoo网小编整理了杭州夜宵必吃榜,包括片儿川、烧烤、羊蝎子、小龙虾、葱包桧、酸辣粉、海鲜、虾爆鳝面、臭豆腐、定胜糕等,一起来看看杭州好吃的夜宵吧。\n杭州美食 杭州市 夜宵",
"publishedTime": "2026-04-16T00:40:27+08:00",
"mainText": "拌川即一种干拌面,流行于杭州、上海一带,是沪杭地区的特色小吃。拌川配料丰富多样,常见的有虾爆鳝拌川、虾腰拌川、牛腩拌川、猪肝拌川、肉丝拌川、茄汁拌川等。拌川的做法是炒熟食材后,将炒面入锅,炒香拌匀即可,十足体现杭州面食重配料、轻面本身的做法,吃起来香味十足。对于杭州多数菜肴来说,拌川用油比较多,不喜油腻的食客慎点。\n详细介绍 PROFILE +\n基本介绍\n拌川是一道来自沪杭地区的特色小吃,这种面里面经常会加上各种配料,较有名的有:虾爆鳝拌川、虾腰拌川、牛腩拌川、猪肝拌川等。\n制作方法\n1、在锅中加入冷水,待水煮沸后加入潮碱面,煮沸后加入一碗冷水,再次煮沸,这个过程连续进行3次后,捞起面条。\n2、将煮熟后的面条用冷水冲洗,直到面条变冷(主要防止粘锅和面在翻炒过程中变糊)。\n3、将炒锅加热直接到冒烟,然后加入色拉油(这样肉丝不会粘锅),倒入肉丝,翻炒后,待肉7成熟后,加入豆腐干、韭芽继续翻炒,待韭芽冒出香气后将酱油、糖、耗油加入锅中翻炒,最后将冷却后的面加入搅拌,可加入少许味精。\n4、拌匀后即可起锅。\n 最新评论 \n用户评论 0\n请先 登录 后再发表评论 发布\n 相关知识文章 \n杭州有名的小吃有哪些?杭州有什么特色小吃呢?来杭州旅游,不仅仅有西湖、灵隐寺等著名的景点,还有很多好吃的特色美食,如西湖醋鱼、西湖藕粉等。MAIGOO小编你整理了杭州十大特色小吃,包括杭州片儿川、吴山酥油饼、葱包桧、吴山酥油饼、南宋定胜糕、杭州猫耳朵、知味小笼、油冬儿、麻球王等杭州著名小吃,这份杭州名小吃排行榜值得好好收藏噢!\n11w+\n杭州十大名菜 杭州名菜有哪些 杭帮菜代表菜排行榜\n杭州名菜有哪些?杭州有哪些特色菜?杭州菜又叫杭帮菜,与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系,本文就为你整理了杭州十大名菜及排行榜,其中就包含了西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉、干炸响铃、叫化童鸡、西湖莼菜汤、杭菊鸡丝等杭州经典代表菜,下次去杭州旅游,这10个杭帮菜代表菜一定要去尝尝。\n6.6w+\n十大人气杭州夜宵推荐 到杭州必吃的10种夜宵小吃\n杭州虽然被戏称为“美食荒漠”,但是还是有不少好吃的东西的,尤其是到了晚上,夜市开门,各地美食齐聚,总能找到喜欢的,那么杭州宵夜吃什么呢?MaiGoo网小编整理了杭州夜宵必吃榜,包括片儿川、烧烤、羊蝎子、小龙虾、葱包桧、酸辣粉、海鲜、虾爆鳝面、臭豆腐、定胜糕等,一起来看看杭州好吃的夜宵吧。\n杭州美食 杭州市 夜宵\n3541\n十大杭州特色早餐推荐 10种最受欢迎的杭州早餐排名\n浙江杭州历来以风光秀丽著称,是有名的旅游城市和历史文化名城。杭州也有不少美食,单是早餐就种类丰富,那么杭州早点有什么好吃的?推荐泡饭、杭州小馄饨、猪油拌面、杭州小笼包、葱包桧、生煎包、咸豆浆、赤豆汤、恣饭团、杭州片儿川等杭州特色传统早餐。以下,请看MAIGOO小编带来的10种最受欢迎的杭州早餐排名。\n早餐 杭州美食 杭州市\n1743\n广州十大名小吃是什么 广州十大特色美食小吃盘点\n俗语说“食在广州,厨出凤城”,被誉为“中华美食之都”的广州,各色小吃在全国可谓是闻名遐迩。那么广州特色小吃有哪些呢?下面maigoo小编为大家介绍广州十大好吃又有名的小吃,包括广州肠粉、沙河粉、叉烧包、虾饺、广式月饼、云吞面、萝卜牛杂、及第粥、干蒸烧卖、荔湾艇仔粥等。下次去广州,这些广州地道的特色小吃不可不尝噢!\n3.3w+\n成都十大小吃 成都有名小吃排行榜 成都特色美食小吃推荐\n成都是名副其实的美食天堂,被联合国教科文组织授予“美食之都”,有很多具有代表性的特色美食。那你知道成都小吃有哪些吗?成都有名小吃是哪些?MAIGOO小编整理了成都十大小吃,包括担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赖汤圆、三大炮、串串香、甜水面、蛋烘糕、糖油果子等成都著名的特色小吃,一起来看看成都特色美食小吃排行榜吧。\n16w+\n南京十大小吃 南京有名小吃有哪些 南京小吃排行榜\n南京小吃,即金陵小吃,位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千余年历史,多达百十多个品种。那么南京有名小吃有哪些呢?MAIGOO小编为你整理了南京十大小吃,有鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭、鸭油酥烧饼、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗、南京板鸭、糕团小点等南京名小吃,一起来看看南京必吃美食小吃吧。\n9.8w+\n重庆特色小吃有哪些好吃的 重庆十大名小吃排行\n重庆特色美食除了重庆火锅、重庆小面外,还有很多好吃的重庆风味小吃,那么重庆名小吃有哪些呢?MAIGOO小编为您整理了重庆十大小吃排行,包括重庆小面、重庆酸辣粉、红油抄手、重庆凉粉凉糕、烤苕皮、重庆米粉、重庆糕点、重庆麻辣烫、荣昌卤鹅、山城小汤圆等等,重庆这些风味小吃都非常值得品尝。\n17w+\n北京十大特色小吃排行榜 北京名小吃有哪些 老北京有名的小吃推荐\n老北京小吃有哪些?北京名小吃有哪些?一提到北京特色美食,马上就会想到北京烤鸭,然而,北京有很多著名的风味小吃,MAIGOO小编就为你整理了北京十大小吃及排行榜,包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃,其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”,艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等入选“中国地域十大名小吃”北京榜,一起来看看吧。\n9.8w+\n十大厦门最有特色的小吃 到福建厦门必吃十大美食排名\n厦门市,是福建省副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门是一个充满魅力的海滨城市,不仅有风景如画的海滩,也有许多美味的特产。那么厦门的特色美食小吃有哪些呢?为大家介绍厦门沙茶面、土笋冻、冬粉鸭、厦门面线糊、海蛎煎、厦门馅饼、厦门薄饼、炸五香、花生汤、厦门鱼皮花生等。以下,请看MAIGOO小编带来的到福建厦门必吃十大美食排名,了解更多厦门有名的美食小吃及相关情况。\n6859\n上海十大小吃 上海最有特色的小吃有哪些 上海有名的小吃排行榜\n上海著名小吃有哪些?上海小吃在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,如今,上海特色小吃有很多,MAIGOO小编就为你整理了上海十大小吃及排行榜,包括南翔小笼包、上海生煎包、上海小笼包、上海蟹壳黄、油豆腐线粉汤、排骨年糕、糟田螺、油氽馒头、鸡肉生煎馒头等上海有名的小吃,其中南翔小笼包、生煎包、蟹壳黄等被评为上海市的“中国地域十大名小吃”,这份上海小吃排行榜前十名榜单值得好好收藏噢!\n5.2w+\n10大天津必吃传统风味小吃 天津十大特色名吃排行\n天津小吃历史悠长,种类多样,蒸饼、糕干、馃子、锞蓖、卷圈,炸糕、麻花、烧饼、饽饽等数不胜数,富有浓郁的地方风味,那么,天津特色美食小吃有哪些?MAIGOO小编为你整理了天津十大特色美食小吃,包含了煎饼果子、天津麻花、天津包子、天津炸糕、糖墩儿、锅巴菜、麻酱烧饼、天津馄饨、杨村糕干、炸果子等,一起来看看这些天津必吃传统风味小吃吧。\n10w+\n武汉饮食,可谓一早一晚,过早和宵夜最为经典,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈,武汉过早小吃众多,尤其是“武汉过早习俗”还入选市级非物质文化遗产代表性名录。那么,武汉有哪些名小吃?武汉过早小吃有哪些呢?maigoo小编为你整理了武汉十大小吃,有武汉热干面、三鲜豆...",
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{
"title": "杭州的特色美食有哪些",
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"snippet": "提到<em>杭州美食</em>,很多人第一反应就是甜腻的西湖醋鱼。但你可能不知道,这道菜最初其实是咸鲜口的,而且<em>杭州</em>人日常吃的最多的是咸香扑鼻的片儿川。首先来看杭帮菜的五大经典:西湖醋鱼用的是饿养三天的草鱼,淋上糖醋汁,会有蟹肉般的鲜味。这个做法从南宋就有了。东坡肉讲究用绍兴酒炖足四小时,肥肉入口就化。当年苏东坡在杭州治水时发明的龙井虾仁,必须用清明前的茶叶炒出来的虾仁带着茶香。宋嫂鱼羹的秘诀是加蟹肉和笋丝提鲜,酸辣味能打开胃口。叫化鸡最特别,要用酒坛泥裹着荷叶烤,鸡肉会带着荷香。接下来是市井小吃,片儿川的面条要用碱水现做,配上雪菜、笋片和瘦肉,老杭州人早餐都吃。这个,虾爆鳝面得去奎元馆,现爆的黄鳝和河虾浇头,酱香特别浓。定胜糕长得像金元宝,考前吃图个吉利。葱包松要把油条和葱段压扁了烤,刷甜辣酱特别酥脆。吴山酥油饼要配龙井茶,一酥一香,刚好解腻。现在的新派杭帮菜也有讲究,笋干老鸭煲得用天目山的笋干,炖足四小时才够味。钱塘江的鱼清蒸最好,像萝卜干丝蒸白条,就突出个鲜字。南宋古法的蟹酿橙现在复兴了,蟹肉里带着橙子香。西湖纯净菜汤滑溜溜的,配火腿丝喝起来特别清爽。要说去哪吃,楼外楼的醋鱼和叫化鸡最<em>正宗</em>,知味观的小吃种类全,奎元馆的面条不能错过。不过要注意,很多游客以为杭帮菜都很甜,其实像片儿川、虾爆鳝这些咸鲜口的才是日常。杭州<em>美食</em>远不止西湖醋鱼,从南宋御宴到市井小吃,咸鲜甜香应有尽有。",
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403 | Retrieval.Arrears | Please recharge first. | 账户金额不足,请充值 |
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详情请参考:HTTP接入
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详情请参考:SDK接入
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